Tortilla là gì? Tacos là gì? Tìm hiểu 2 món bánh ngon, nổi tiếng của Mexico | sola.vn

1. Bánh tortilla là gì?

Tính năng

Bánh tortilla có nguồn gốc từ Mexico, là một loại bánh mỏng, dẹt, tròn, được làm từ bột mì hoặc tinh bột ngô. Bánh Tortilla là một loại bánh có vỏ bánh, có thể ăn với súp hoặc có thể kết hợp với thịt, rau, trứng,… để tạo thành một chiếc bánh hoàn hảo.

Phân loại

Corn Tortilla – Bánh Tortilla ngô

Corn tortilla hay còn gọi là bánh ngô là một loại bánh được làm từ tinh bột ngô, nó là loại bánh torti đầu tiên ở Mexico trước bánh ngô lúa mì, vì vào thời tiền Colombia, ngô là lương thực chính trong các nền văn hóa Bắc Mỹ.

Bánh ngô được tiêu thụ hàng ngày ở Mexico và đã được biến tấu thành các loại bánh truyền thống, tùy thuộc vào loại ngô được sử dụng mà bánh ngô sẽ có nhiều hương vị và màu sắc khác nhau.

Corn Tortilla - Bánh Tortilla ngô

Bánh ngô lúa mì – Wheat tortilla

Sau bánh ngô, bánh ngô mì bắt đầu có nguồn gốc từ khu vực phía bắc của Mexico. Chúng tương tự như bánh ngô, chỉ là thay thế tinh bột ngô cho bột mì.

Bánh Tortillas phổ biến ở Mexico và Trung Mỹ, Nếu bánh ngô phổ biến ở phía nam Thành phố Mexico, thì bánh ngô lúa mì lại phổ biến hơn ở miền Bắc Mexico, nơi xuất phát từ bánh ngô lúa mì.

READ  Bí quyết chọn quả bơ dẻo ngon, chất lượng không bị sượng đắng | sola.vn

Bánh ngô lúa mì - Wheat tortilla

نوپلټیلا

Nopelatilla là một loại bánh mì làm từ xương rồng, ngoài tinh bột ngô, thành phần chính để làm ra nopelatilla còn chứa rất nhiều xương rồng nên loại bánh này có màu xanh, khi nướng lên sẽ có mùi và vị đặc trưng.

Cũng giống như hai loại bánh trên, Mopatella có thể ăn kèm với súp, thịt nướng, trứng, rau và nước chấm.

نوپلټیلا

2. Tacos là gì?

Tacos là một món ăn truyền thống, lâu đời và là nét văn hóa của người dân Mexico.

Tacos có lớp ngoài màu xám thường được làm bằng ngô hoặc bột mì. Bên trong sẽ là nhiều loại rau củ như cà chua, thịt gà, xà lách, … cùng thịt, cá, trứng, … cuối cùng là một chút tương cà và nước tương.

Tacos rất vui vì sự tiện lợi nhanh chóng và nạp đầy năng lượng cho thức ăn nhanh. Với những tính năng độc đáo này, Tycos đã trở nên rất phổ biến ở nhiều nơi.

Tacos là gì?

3. Ngoài bánh tét, bánh tét còn làm món gì nữa?

Khoai tây chiên Tortilla

Tortilla chip là một loại snack được sử dụng trong quá trình cắt hình tròn bánh tortilla từ thức ăn thừa. Phần còn lại sau đó được cắt thành các hình tam giác nhỏ và nướng hoặc nướng cho đến khi có màu vàng nâu. Khi ăn sẽ thấm nước tương và nước thịt, thường được dùng làm món ăn ngon miệng.

Khoai tây chiên Tortilla

Bánh Nachos

Nacos là một biến thể của bánh tortilla được trộn sẵn với nhiều nguyên liệu, để tạo nên một món ăn đặc sắc và gây chú ý. Cũng với bánh tortilla bào (hoặc nướng), nachos được thêm vào thịt, gia vị, nước sốt, và đặc biệt là phomai bào, cho vào lò nướng để làm chín phomai và trộn đều với nhau.

READ  Cách chiên chả giò giòn lâu cho chị em nội trợ để lâu vẫn không mềm | sola.vn

Nachos sẽ có mùi và màu rất hấp dẫn, cách làm nhanh chóng và bổ dưỡng. Không chỉ phổ biến ở Mexico, Nachos dần trở thành món ăn được yêu thích ở nhiều quốc gia khác.

Bánh Nachos

Của bạn

Toastada là tên của bất kỳ món ăn nào có phần đế sử dụng nguyên một miếng bánh mì dày để làm nhân. Tostadas có thể thay đổi kích thước từ bánh ngô và thường được phục vụ như một món khai vị.

Lớp trên cùng nướng có thể là thịt hoặc thường là salad với bơ và pho mát, phết một chút kem tươi để tăng thêm hương vị.

Của bạn

Burritos

Nếu bánh trên cùng được nướng cho đến khi lớp vỏ tortilla giòn thì burrito lại ngược lại, vì bánh burrito phải được đặt bên trong nên thường thì bánh tortilla dùng để làm burrito phải mềm và dai mới giữ được hình dạng.

Burrito hoàn hảo như một bữa ăn nhẹ hoặc bữa trưa, rất thích hợp vì lớp tortilla chắc bên ngoài, bên trong sẽ đủ rau và trứng, thịt, nước sốt, … bổ dưỡng và nhanh chóng cho bữa ăn.

Burritos

4. Mua bánh quy, bánh tét ở đâu?

Hiện tại, bạn có thể tìm thấy bánh tortilla dạng viên ở các nhà bán lẻ bánh Mexico hoặc nhập khẩu, ngoài ra bạn cũng có thể dễ dàng tìm thấy chúng trên các trang thương mại điện tử trực tuyến.

Tacos Bạn có thể mua tại các nhà hàng chuyên phục vụ món Tây, nhà hàng có món Mexico.

READ  Cách nấu xôi bắp bằng nồi cơm điện cực nhanh | sola.vn

Ngoài ra, bạn có thể tự làm những viên Tortilla và Tycos tại nhà theo công thức Điện máy XANH chia sẻ dưới đây.

Mua bánh quy và bánh tét ở đâu?

Vừa rồi, Điện máy XANH đã cùng bạn tìm hiểu về bánh tortilla và tacos, hai loại bánh nổi tiếng của Mexico này quá thơm ngon và đặc biệt phải không nào? Hãy truy cập chuyên mục Mẹo vặt bếp núc để biết thêm nhiều thông tin thú vị khác!

* Thông tin được trích dẫn từ Wikipedia.

Huỳnh Thị Ánh Tuyết biên tập; Xuất bản ngày 30 tháng 3 năm 2021

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud