Mục lục
- 1 1. Bánh canh giò heo
- 2 2. Bánh canh
- 3 3. Canh chua đầu cá
- 4 4. Bánh canh
- 5 5. Bánh canh chả cá
- 6 6. Chè bánh canh
- 7 7. Bánh canh tàu Bang
- 8 8. Bánh canh bột lọc
- 9 9. Bánh canh rau
- 10 10. Bánh Canh Tôm
- 11 11. Bánh canh Yam
- 12 12. Súp khoai lang tím
- 13 13. Bánh súp bí ngô
- 14 14. Súp Mosel nước cốt dừa
- 15 15. Idol Cake Soup
- 16 16. Bánh canh gà
- 17 17. Bánh Canh Gáo Dừa
- 18 18. Đặt tên cho bánh Fu Soup
1. Bánh canh giò heo
Phở heo rất đậm đà và ngon. Hủ tiếu cùng với da heo được nấu mềm cho thịt có vị ngọt và thơm, ăn rất vừa miệng. Tuyệt vời với một chút nước mắm mặn.
2. Bánh canh
Sợi mì Bản Chung cứng và ngon ăn kèm với củ hủ tiếu mềm được cho vào nấu cùng, thịt xá xíu ngọt hòa quyện với vị ngọt đậm đà của nước sốt lề đường. Thành phần đường theo mùa, ăn vào có vị thơm ngon, ngọt dịu khó cưỡng.
3. Canh chua đầu cá
Nếu đã chán canh thịt, sao bạn không thử ngay món canh đầu cá lóc thơm ngon. Bánh canh bột gạo trộn cá lóc và các nguyên liệu khác có vị mặn ngọt. Rau câu có vị ngọt tự nhiên hòa quyện với thịt cá tạo nên hương vị tuyệt vời.
4. Bánh canh
Bát bánh canh nóng hổi, tỏa mùi thơm dễ chịu. Sợi phở mềm kết hợp với thịt tươi ngon đậm đà. Khi nêm nếm, bạn chuẩn bị ăn kèm 1 chén muối tiêu chanh và rau sống ăn kèm với bánh canh thì rất ngon.
5. Bánh canh chả cá
Cho ban chung vào tô, xếp cá bào và thịt cá lên trên, thêm húng quế, thêm hành lá và ớt là bạn đã có một tô bánh canh chả cá thú vị.
Bánh canh mềm, dai thơm thơm, chả cá dai và thịt cá ngon nhất là không nên ăn kèm với rau sống và một ít nước mắm ngon.
6. Chè bánh canh
Ai mê khăn choàng chắc chắn sẽ không thể bỏ qua món ăn này.
Bánh Canh Nông là sự kết hợp hoàn hảo giữa hương thơm béo ngậy, bánh gừng thơm ngon, bánh câu giòn rụm và màu xanh đẹp mắt của khăn choàng. Tất cả cùng nhau tạo nên món bánh cuốn đặc sản Phù Yên, ăn một lần là nhớ mãi.
7. Bánh canh tàu Bang
Sau khi chế biến, món Tring Bang Pork Pat Soup mang đến hương vị thơm ngon hấp dẫn. Bụi có vị ngọt và sáng, đậm đà, ăn kèm với bì lợn vẫn giữ được đặc trưng.
Khi ăn kèm với rau sống chấm với chút nước mắm ớt sẽ khiến bánh mì càng bóng bẩy.
8. Bánh canh bột lọc
Bánh canh bột lọc, bột gạo, bột năng, bột năng,… đã rất quen thuộc với các bạn, vậy hãy thử ngay món bánh canh bột lọc mới lạ này nhé.
Món canh thịt gà có hương vị thơm ngon kết hợp hương vị của mướp và thịt mặn ngọt mang đến một hương vị hấp dẫn. Món ăn sẽ ngon miệng hơn khi dùng kèm với rau sống và nước mắm gừng.
9. Bánh canh rau
Canh rau nấm ăn kèm thú vị là có chút ngọt và rẻ. Một tô Bản Chung nóng hổi từ củ sắn với nấm hương thơm ngọt, mềm dai, đậu phụ dậy mùi thơm tạo nên một món ăn ngon tuyệt.
Bạn có thể cho thêm 1 chén tương ớt để chấm cùng để món ăn thêm cay và ngon.
10. Bánh Canh Tôm
Nước súp mềm, đậm đà quyện với hương thơm béo ngậy mang đến cho bạn những món ăn tuyệt vời cùng gia đình. Bạn có thể chấm sườn và nước mắm ớt và ăn kèm với rau xà lách, giá đỗ… để món ăn thêm ngon và hấp dẫn.
11. Bánh canh Yam
Sợi phở được làm từ khoai mỡ, có màu tím rất đẹp mắt, tạo cảm giác ngon miệng.
Bánh canh khoai mỡ là sự kết hợp của bánh canh thú vị, giò heo mềm, béo ngậy và dậy mùi thơm ngon vô cùng. Nước mắm ớt sẽ là loại nước chấm làm tăng thêm hương vị cho món canh này.
12. Súp khoai lang tím
Món canh khoai lang tím mềm, thơm ngon, màu sắc đẹp mắt, vị thịt khoai quyện với mùi ngọt của xương sẽ khiến bạn ăn ngon miệng cùng gia đình.
Món ăn này sẽ đặc biệt gây chú ý khi ăn kèm với nước mắm, cùng với “topping” gừng, sườn và trứng đánh tan.
13. Bánh súp bí ngô
Bí đỏ là một nguyên liệu rất mới để làm súp, nhưng nó có vị rất ngon.
Món súp bí đỏ trông rất ngon với mì hoàng đạo và đặc biệt là súp bí đỏ có vị hơi ngọt, thơm mùi tỏi xay và ớt. Dù bạn là người lớn hay trẻ nhỏ, chắc hẳn ai cũng sẽ thích món canh này!
14. Súp Mosel nước cốt dừa
Với hương vị thơm phức của món canh hến nước cốt dừa, bánh đa thơm ngon cùng các loại thịt trái cây ngọt mát sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm cuối tuần của bạn. Từng tô bánh canh mềm ngọt kết hợp với thịt trái cây ngọt mềm với nước cốt dừa nạo tạo nên một món ăn ngon tuyệt.
15. Idol Cake Soup
Bát bánh canh vịt nóng hổi, thơm phức với sợi mì dai dai, giòn giòn, thịt gà mềm, bì, xíu mại ngon tuyệt cú mèo. Bạn có thể chuẩn bị thêm vài lát chanh, thêm chén tương ớt để bữa ăn thêm đậm đà.
16. Bánh canh gà
Thịt gà là nguyên liệu có thể dùng để chế biến tất cả các món ăn và bánh canh cũng không ngoại lệ. Món súp gà thập cẩm đậm đà với vị ngọt của thịt gà, nấm và cà rốt sẽ giúp bạn có bữa sáng ngon miệng bên gia đình. Chỉ cần làm điều đó ngay bây giờ.
17. Bánh Canh Gáo Dừa
Món súp gáo dừa thậm chí còn độc đáo và thú vị hơn ở cái tên. Bánh canh ngon với hương vị ngọt thanh đậm đà, sợi mì dai dai cũng như vị ngọt của chả cá đặc trưng sẽ khiến bạn ăn là ghiền. Món ăn đúng điệu chấm với nước mắm thì ngon không chê vào đâu được.
18. Đặt tên cho bánh Fu Soup
Bánh Canh Nam Fu với hương vị đặc trưng từ nước mắm Hồ sẽ là sự lựa chọn mới cho gia đình bạn mỗi khi quây quần bên nhau. Món bánh canh ngon ngọt với vị ngọt của tôm bụi cùng với mùi mắm thơm ngon sẽ khiến bạn mê mẩn khi ăn một chén lại muốn ăn thêm một chén nữa.
Với những công thức nấu canh ngon mà Điện máy XANH đã chuẩn bị cho bạn, hy vọng gia đình bạn sẽ có thêm nhiều món ăn ngon. Chúc may mắn.
Vũ Lê Quốc Huy biên tập; xuất bản ngày 6 tháng 3 năm 2021