Sour cream – kem chua là gì? Công dụng của sour cream, nơi mua và giá thành | sola.vn

1. Kem ngọt là gì?

Red cream hay còn gọi là kem đỏ – là sản phẩm từ sữa được lên men để tạo vị dưa, với hàm lượng chất béo từ 12 – 16%.

Các loại kem ngọt thường bị nhầm lẫn với sữa chua vì thoạt nhìn chúng sẽ có những đặc tính giống nhau nhưng thực tế lại hoàn toàn khác nhau.

Không giống như các sản phẩm sữa khác để làm bánh như whipped cream hay heavy cream, whipped cream thường có đặc tính chịu nhiệt cao nên trong quá trình chế biến thường không bị đông cứng hay mất nước, ăn vào.

2. Thành phần dinh dưỡng của kem dưa

Trong 30 gam bột báng đỏ (kem chà là) sẽ chuẩn bị:

Ngoài ra, kem còn chứa một số khoáng chất khác như phốt pho: 3% DV, kali: 1% DV, canxi: 3% giá trị hàng ngày (DV) và magiê: 1% DV.

Công thức dinh dưỡng kem ngọt

3. Dùng kem dưa

Trong y học

Châu mỹMột số loại vitamin yêu cầu chất béo được hấp thụ hiệu quả hơn. Kem ngọt sẽ giúp cơ thể hấp thụ tốt các vitamin tan trong chất béo này vì thành phần chính trong kem dưa là chất béo.

Ngoài việc ăn các loại trái cây giàu vitamin, chúng ta nên ăn các loại thực phẩm chứa nhiều chất béo để nâng cao khả năng hấp thụ vitamin của cơ thể.

READ  Gợi ý thực đơn 7 ngày trong tuần bổ sung dinh dưỡng ngày giãn cách xã hội | sola.vn

Kem ngọt giúp cung cấp men vi sinh cho cơ thể, vì kem ngọt được truyền vi khuẩn axit lactic tạo vị dưa, men vi sinh này sẽ có lợi cho đường ruột và hệ tiêu hóa của chúng ta.

Dùng kem dưa

Trong nhà bếp

Kem đỏ là một trong những nguyên liệu phổ biến trong nấu nướng và chế biến các món ăn. Để món bánh ngon hơn, người ta thường lấy kem tươi đánh bông để ăn kèm với bánh bông lan hoặc kem.

Do tính chất đặc biệt của dưa, kem đánh bông thường được sử dụng để làm giảm hàm lượng chất béo của thực phẩm hoặc để tạo hương vị mong muốn cho thực phẩm.

Hương vị thơm ngon của kem dưa lưới khiến món ăn trở nên vô cùng đặc biệt và thú vị. Ngoài ra, kem đỏ còn được dùng làm nguyên liệu pha chế các loại đồ uống.

Đặc biệt khi dùng kem tươi với salad hoặc trái cây tươi sẽ giúp bữa ăn trở nên ngon miệng, ngon miệng hơn.

Dùng kem dưa
4. Mua kem mướp ở đâu? bao nhiêu?

Ngày nay, chúng ta sẽ dễ dàng tìm thấy kem đất sét trong các siêu thị lớn, bán nguyên liệu trong các tiệm bánh, vì kem đất sét là nguyên liệu phổ biến nhất trong nấu nướng và chế biến các món ăn.

Thời điểm tháng 12/2020, kem dưa thường được bán với giá từ 150.000 – 200.000 đồng / 1 kg. Tùy theo xuất xứ, chất lượng mà giá bán sẽ chênh lệch ít nhiều!

READ  [Review] Top 5 bếp nướng điện Lock&Lock chính hãng nào tốt? | sola.vn

Ngoại hối: Nếu bạn không đủ tiền mua kem, bạn có thể sử dụng kem nặng để thay thế, nhưng kem nặng chứa 35% chất béo. Vì vậy, khi thay đổi nguyên liệu, bạn nhớ điều chỉnh tỷ lệ cho phù hợp nhé!

Mua kem ngày ở đâu?  bao nhiêu?

Vừa rồi, Điện máy XANH đã cùng bạn tìm hiểu về kem dưa lưới, công dụng kem dưa lưới mua ở đâu và giá bán của chúng, nếu muốn biết thêm nhiều điều thú vị khác, hãy cùng chuyên mục hướng dẫn làm bếp truy cập để xem nhé!

* Tham khảo và tổng hợp thông tin từ Health Line

Huỳnh Thị Ánh Tuyết biên tập; Xuất bản ngày 30 tháng 12 năm 2020

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud