Mách Bạn Cách Làm Yaourt Đá Mát Lạnh, Giải Nhiệt Mùa Hè | sola.vn

Ẩm Thực 0 lượt xem

Cách làm kem Mùa hè lạnh, băng giá được hầu hết mọi người của bạn yêu thích. Nếu bạn chưa biết cách pha thức uống thơm ngon này thì đừng bỏ qua bài viết dưới đây nhé!

1. Tách các nguyên liệu không có lớp để làm sữa chua đông lạnh

Cách làm kem: Nguyên liệu

– 1 lon sữa đặc

– 1 lít sữa tươi có đường

– 1 chén men làm men cái.

– 30 ml sữa

– 10 ml nước chanh

– Băng đông lạnh

Dụng cụ: đồ dùng, thìa, hộp đựng mờ, cốc thủy tinh …

Xem thêm: Mách bạn cách làm sữa chua việt quất đá thơm ngon

2. Cách làm kem mát lạnh thơm ngon.

Để làm kem có hai bước chính là làm kem và làm kem. Sau đây là nội dung chi tiết của hai bước này, mời các bạn theo dõi.

2.1. Làm sữa chua dẻo tại nhà

Bước 1: Bạn cho sữa đặc và sữa tươi vào một chiếc bát, vừa ăn cho đến khi sữa đặc tan hết thì cho sữa đặc vào bát, nấu trên lửa vừa để sữa còn ấm. Bạn phải nhớ tránh để sữa bị cháy trong quá trình đun và rửa.

Cách làm sữa chua đông lạnh Bước 1

Bước 2: Hỗn hợp sữa sau khi đun sôi bạn để nguội khoảng 30 độ C rồi cho hỗn hợp men nở vào để làm men cái. Nhớ là men nên để ở nhiệt độ phòng để men dễ hòa tan với các nguyên liệu. Khi ăn sữa chua với sữa tươi, sữa đặc, bạn ăn để sang một bên. Nếu đảo ngược lại, sữa chua thành phẩm sẽ không bị đông hoặc mất nước.

READ  35+ món quà sinh nhật tặng bạn trai ý nghĩa, đáng yêu đầy thiết thực | sola.vn

Bước 3: Sau đó, bạn cho hỗn hợp sữa chua vào hũ. Ở công đoạn này, nếu muốn học cách làm sữa chua đông lạnh, bạn chỉ cần thay đổi dụng cụ, cho sữa chua vào túi ni lông, dùng dây thun quấn lại.

Cách làm sữa chua đông lạnh Bước 3

Bước 4: Nấu sữa chua là bước quan trọng nhất trong công thức. Bạn cung cấp nước nóng 40 độ C, không nóng cũng không lạnh. Nếu nhiệt độ quá nóng vi sinh vật sẽ chết, nếu nhiệt độ quá thấp sẽ không có đủ môi trường để tưới cho vi sinh vật.

– Sau đó, bạn cho nước nóng vào thùng xốp, cho các hũ vào xô sao cho nước nóng ngập 2/3 hũ, đậy nắp lại và để trong tủ ấm từ 6 – 8 tiếng. Nếu thích sữa chua hơn, bạn có thể tăng thời gian ủ lên. Khi sử dụng máy làm men, bạn cần cho men vào máy, điều chỉnh nhiệt độ và thời gian ủ thích hợp.

Cách làm sữa chua đông lạnh Bước 4

– Sữa chua sau khi làm xong cho vào tủ lạnh. Tủ lạnh Để làm mát và bảo quản.

Cách làm kem Mast đã kết thúc

2.2. Hướng dẫn cách làm kem

Sau khi hoàn thành phần sữa chua, bạn có thể làm món sữa chua ngâm đông lạnh để thưởng thức. Đây là cách làm kem đơn giản:

Bước 1: Bạn chuẩn bị 100 gam sữa chua tự làm, 30 ml sữa đặc, 10 ml nước cốt chanh, một ít đá đông lạnh.

Bước 2: Sữa chua, sữa tách béo, cho vào ly nước cốt chanh, uống đến khi các nguyên liệu hòa quyện.

Bước 3: Cuối cùng, bạn cho đá đã đông vào và đánh cho đến khi được món sữa chua đông đặc như ý. Bạn có thể nhẹ nhàng cắt lát chanh và trang trí với món tráng miệng ngon miệng. Ngoài ra, bạn có thể tạo ra sự khác biệt bằng cách thêm một lớp phủ trân châu trắng vào món ăn đông lạnh này!

READ  Hướng dẫn cách làm trà sữa bằng sữa tươi siêu nhanh đơn giản | sola.vn

Cách làm kem

3. Lợi ích sức khỏe của kem

Kế tiếp Cách làm kem Vâng, không có lớp nào ở trên, hãy cùng theo dõi những lợi ích của thủ dâm đối với sức khỏe của bạn! Đầu tiên, chúng ta hãy tìm hiểu các thành phần của thức uống này.

3.1. Thành phần trong sữa chua

– Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, cứ 5 gam sữa chua chứa 3 miligam canxi, 2 miligam phốt pho, 1,2 miligam sắt, vitamin C, B6, B12, E, K, A, và các loại vitamin. D, Magie 12 mg, Kẽm 0,59 mg;

– Hãy tưởng tượng 100 gram sữa chua chứa khoảng 100 kg tương đương với nửa ly cơm hoặc hai quả chuối xanh.

Đặc biệt, men bia có chứa một lượng nhỏ đường lactose nên đặc biệt thích hợp cho những ai gặp vấn đề về tiêu hóa khi ăn phải sản phẩm làm từ bơ, sữa.

Cách làm kem: Nguyên liệu

3.2. Lợi ích của việc ăn sữa chua

– Kem giúp tăng lợi khuẩn, tốt cho đường ruột: Sữa chua có chứa nhiều vi khuẩn có lợi cho đường tiêu hóa, nếu ăn hàng ngày sẽ giúp điều hòa đường ruột, tăng cường hệ tiêu hóa. Ăn sữa chua thường xuyên giúp tăng cường miễn dịch, chống tiêu chảy hoặc táo bón, dạ dày và đầy hơi.

Bổ sung vitamin: Men rất giàu vitamin B12, một loại vitamin có trong trứng, cá và thịt bò giúp giữ cho hệ thống thần kinh của bạn hoạt động bình thường. Vì vậy ngoài việc ăn thịt cá, bạn nên ăn thêm sữa chua để đảm bảo cân bằng lượng vitamin trong cơ thể.

– Phòng chống viêm nhiễm: Phụ nữ, đặc biệt là những người mắc bệnh sùi mào gà nên sử dụng nấm men như một phương pháp điều trị bệnh tự nhiên. Ăn sữa chua mỗi ngày sẽ có tác dụng tức thì, vì các vi khuẩn có lợi trong đó có thể giúp ích cho bạn.

READ  Tổng hợp 19 cách làm các món mực xào thơm ngon đơn giản tại nhà | sola.vn

– Cách làm kem ngăn ngừa bệnh cao huyết áp: Người cao huyết áp nên ăn sữa chua, vì chất kali trong sữa chua giúp đào thải lượng muối dư thừa ra ngoài cơ thể. Tuy sữa chua có những tác dụng hữu ích như vậy nhưng không phải lúc nào ăn và ăn bao nhiêu cũng tốt.

Cách làm kem có lợi cho sức khỏe

4. Cách ăn sữa chua đúng cách

Nên ăn sữa chua vào buổi tối, trước khi đi ngủ.:

– Ăn sữa chua vào buổi tối cung cấp hàm lượng canxi cao. Lúc này, dạ dày đã tiêu hóa một phần thức ăn nên độ pH đạt tiêu chuẩn, là môi trường tốt cho sự hiện diện của vi khuẩn có lợi trong men bia.

– Nhưng lưu ý, bạn nên ăn đồ ngọt sau khi ăn no, vì nếu không sẽ ảnh hưởng đến men răng, gây sâu răng. Đừng ăn quá no, hãy tập trung ăn khi dạ dày vẫn còn cảm giác như đang chứa một lượng thức ăn nhất định.

Ăn sữa chua vào buổi trưa khi nào?

– Dân văn phòng tiếp xúc nhiều với máy tính nên làm món kem này và ăn khi bắt đầu đi làm vào buổi chiều. Vì lúc này men sẽ giúp bạn giảm căng thẳng, tâm lý thoải mái, có sức khỏe để làm việc hiệu quả.

– Mỗi ngày ăn một bịch sữa chua hoặc sữa chua đá (ice yogurt) là đầy đủ nhất, không nên ăn quá nhiều.

Cách làm kem: Cách ăn đúng cách

Những ai không nên ăn sữa chua?

Trẻ em dưới một tuổi không nên sử dụng men. Những người thường xuyên bị đau dạ dày, người mắc bệnh đường ruột nên cẩn thận khi sử dụng sữa chua.

Ngoài ra, những bệnh nhân bị tiểu đường, xơ vữa động mạch, viêm túi mật và viêm tụy nên tránh sữa chua có nhiều đường và hàm lượng chất béo cao nếu không muốn tình trạng bệnh trở nên trầm trọng hơn.

Với Cách làm kem Mùa hè lạnh giá băng giá đây, chúc các bạn thành công.

Siêu thị điện máy HC

Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud