[CHI TIẾT] Cách Nấu Chè Đậu Ván Béo Bùi, Thơm Mát Hấp Dẫn | sola.vn

Chè đậu Món giải nhiệt mùa hè thơm ngon, bổ dưỡng, hiệu quả là công thức được nhiều bạn yêu thích bởi cách áp dụng đơn giản và nguyên liệu gần gũi. Sau đây là cách làm món chè thơm ngon này!

1. Nguyên liệu pha trà từ đậu Hà Lan

Nguyên liệu làm chè đậu

Đậu: 400 gram

– Dừa nạo tròn: 300 gram

– Sữa tươi không đường: 100 ml

Đường trắng: 200 gram

– Bột sắn dây: 50 gam

– Vani: 2 ống

2. Cách làm chè đậu

Bước 1: Vật liệu chế biến

– Đậu Bạn thu gom tất cả những hạt hư, úa hoặc lép. Sau đó rửa sạch với nước rồi ngâm đậu trong nước ấm ít nhất từ ​​3 đến 8 tiếng cho đến khi đậu nở rộng và mềm. Sau khi làm ẩm một thời gian vừa đủ, dùng tay rửa nhẹ bằng mũi đậu cho sạch, bóc vỏ, vớt đậu ra để ráo nước.

Cách nấu súp đậu: Nhúng đậu

– Bạn cần ngâm dừa nạo trong nước ấm khoảng 15-30 phút. Sau đó, dùng rây lọc bỏ bã, lấy phần nước cốt dừa. Dùng tay rửa sạch phần bã dừa để loại bỏ hết phần nước cốt dừa.

– Bột sắn dây các bạn đem hòa tan với một bát nước nhỏ vừa ăn rồi vo kỹ cho đến khi bột tan hết, không còn vụn thì để riêng.

Cách làm chè đậu: Bột sắn dây hòa tan.

Bước 2: Tiếp tục phương pháp nấu ăn Chè đậuBạn cho miếng đậu vào nồi hấp, sau đó bật nồi hấp lên, để nồi hấp trong vòng 30 – 40 phút cho đến khi đậu chín hẳn. Bạn nên cố gắng sao cho đậu mềm, bùi và ngọt tự nhiên. Nếu khi ăn bạn thấy đậu hơi cứng mà không thấy vị bùi của thịt thì bạn nên ăn thêm một chút để đậu được chín đều. Khi đậu chín, lấy ra khỏi nồi hấp và để nguội tự nhiên.

READ  Granola là gì? Granola mua ở đâu và cách ăn granola đúng cách | sola.vn

Bước 3: Cho các món vào chảo, cho nước cốt dừa vào đun sôi. Khi nước cốt dừa sôi, cho 100 ml sữa tươi, 1 chén nhỏ bột sắn dây đã hòa tan và 2 ống vani vào, khuấy đều đến khi sôi thì tắt bếp, để nguội.

Cách làm Chè đậu ngự: Nấu nước cốt dừa

Bước 4: Tiếp tục cho thịt đậu vào nấu chín, bạn dùng một cái tô khác trong lò, cho 500 ml nước, 1 chén bột sắn dây hòa tan và 200 gam đường trắng vào đun sôi. Nấu đều tay cho đến khi đường tan hết thì cho đậu Hà Lan vào nấu cùng. Khi chè sánh lại, hâm nóng lại và sôi thì tắt bếp.

Cách làm chè đậu ngự: Nấu chè

Vì vậy, đây là cách nấu một hạt đậu ngon. Để thưởng thức, bạn cho chè ra chén, chan thêm 1 thìa nước cốt dừa lên trên là có thể cảm nhận được vị béo ngậy của thịt là thành phẩm.

Thành phẩm chè đậu xanh

Xem thêm: Tổng Hợp 5 Cách Pha Trà Củ Sen Đá Thơm Ngon Và Bổ Dưỡng

3. Một số lưu ý khi nấu và bảo quản chè đậu ngự

Để nấu món canh đậu ngon, bạn nên chọn những hạt đậu căng tròn, bóng, đều màu, tránh những hạt đậu đen hoặc bị sượng. Bạn nên mua đậu ở những cửa hàng uy tín để đảm bảo đậu tươi, ngon và không bị pha trộn chất bảo quản.

Cách nấu chè đậu: Lưu ý

– Tùy theo khẩu vị của mọi người trong gia đình mà bạn cho lượng đường vào nấu cùng với chè. Nếu bạn muốn uống trà lạnh thì cho một chút đường, nếu bạn muốn trà ngọt thì nên cho thêm đường.

READ  Bí quyết làm bò viên dai giòn đơn giản và an toàn tại nhà | sola.vn

– Nếu chưa ăn ngay, bạn cho thịt đậu vào túi có nắp đậy kín rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh. Tủ lạnh Có thể để được 2-3 ngày.

Với cách nấu ăn Chè đậu Món ngon, bổ dưỡng, giải nhiệt mùa hè hiệu quả, chúc các bạn thực hiện thành công và ăn ngon miệng.

Siêu thị điện máy HC

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud