Cá úc là cá gì? Cá úc sống giá bao nhiêu và các món từ cá úc | sola.vn

Đầu tiên Cá úc là gì?

Cá úc tên khoa học là Aridae, là một loài cá trong họ cá. Cá úc có hình dáng thuôn dài vừa phải, màu trắng xám hoặc xám ở lưng, màu trắng về phía bụng.

Cá Úc sống ở vùng khí hậu ôn đới và cận nhiệt đới. Cá Úc thường sống ở nước mặn, nhưng có một số loài sống ở nước ngọt.

Hiện trên thị trường có hai loại cá Úc tự nhiên là cá Úc vàng và cá Úc trắng. Cả hai loại cá đều ngon, nhưng có người cho rằng cá úc trắng ngon hơn vì thịt béo và thơm hơn.

2 Chi phí đánh bắt cá Úc sống là bao nhiêu?

Cá Úc sống hơi khó mua ở các chợ truyền thống nên bạn có thể tìm mua ở các ngư trường Úc, hải sản cá da trơn, hải sản địa phương hoặc ở các chợ hải sản lớn, bãi biển, sông.

Cá Úc sống được bán với giá khoảng 100.000 đồng / kg (giá cập nhật vào tháng 1 năm 2022).

Chi phí đánh bắt cá Úc sống là bao nhiêu?

3 Cách sơ chế và khử mùi tanh của cá Úc

Cách bắt cá Úc

Cá da trơn cũng như cá Úc thường sẽ có nhiều nhớt ở bên ngoài da, vì vậy, để chế biến cá Úc, bạn hãy dùng tro bếp hoặc các loại bột khác để rửa bên ngoài da cá.

READ  Ngộ độc rượu? Triệu chứng, cách xử trí và phòng chống ngộ độc rượu | sola.vn

Nếu không có tro bếp, bạn có thể thay bằng bột năng, bột sắn dây, bột gạo, … để quấn quanh da cá nhiều lần, sau đó rửa lại bằng nước sạch.

Cách bắt cá Úc

Cách Khử Mùi Cá Úc

Để khử mùi tanh của cá Úc, sau khi rửa sạch dầu bên ngoài da, bạn hãy rửa sạch máu đọng ở bên trong dạ dày và cả hai bên mép.

Sau đó rửa sạch bên trong và bên ngoài của cá úc với giấm, gừng hoặc chanh rồi rửa cá úc nhiều lần với nước.

Cách Khử Mùi Cá Úc

4 Bột cá Úc

Cá úc ngon, thịt béo lại nhiều chất dinh dưỡng. Vì vậy bạn có thể kết hợp cá úc với các loại nguyên liệu để làm các món canh, món chiên,… cho gia đình vừa bổ dưỡng mà lại rất bổ dưỡng nhé!

Cùng tham khảo một số món ăn chế biến từ cá Úc vừa đơn giản lại bổ dưỡng cho gia đình nhé!

Cho Giảm sốc lên đến 40% Đối với hộp đựng và bộ đóng gói. Nhấn vào đây để xem bây giờ!

Trên đây là những thông tin về cá úc là gì, chi phí đánh bắt cá úc sống và các món ăn từ cá úc mà Điện máy XANH đã gửi đến bạn. Hy vọng bài viết trên sẽ giúp các bạn hiểu biết thêm về cá úc!

Vũ Thị Diệu Thảo biên tập, xuất bản ngày 28 tháng 1 năm 2022

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud