Cá ngừ đại dương làm món gì ngon? 8 món ngon từ cá ngừ đại dương dễ làm | sola.vn

1. Cá ngừ biển áp chảo

Thịt cá ngừ có màu đỏ tươi nổi bật và có thể dùng làm nguyên liệu chính trong nhiều món ăn ngon, trong đó có món cá ngừ áp chảo hải sản.

Những miếng thịt cá ngừ tươi được tráng đều trong một lớp trà đen và trắng rồi được ép đều trên chảo nóng. Bề mặt cá có màu vàng nâu, phần thịt bên trong chín mềm, giữ được mùi vị của dầu ban đầu.

Ăn kèm với một món salad nhỏ để cân bằng hương vị cho một bữa ăn tuyệt vời!

2. Miếng dán ấm mắt cá ngừ

Cá ngừ khi dùng làm nước chấm có thể mang lại hương vị khó quên, thịt cá mềm, béo ngậy quyện với bún dậy mùi chua ngọt, nêm nếm vừa vặn.

Màu sắc nổi bật từ các loại rau củ tạo nên sự tương phản màu sắc đẹp mắt cho món bánh nóng hổi thêm phần hấp dẫn.

Bạn cũng có thể thử một túi lẩu cá ngừ để tạo ra sự kết hợp hài hòa giữa hương vị thuốc bắc, hương phức hợp và hương vị tuyệt vời.

Mắt cá ngừ biển

3. Cá ngừ biển ngâm giấm

Thịt cá ngừ tươi, thớ thịt rõ ràng thành từng lát mỏng vừa ăn. Chấm nước đường có vị mặn ngọt, đậm đà với nhiều rau sống.

READ  Hướng dẫn cách bảo quản tỏi đen được lâu và không bị mất chất | sola.vn

Vị cá vừa chín tới vẫn giữ được vị ngọt tự nhiên, trộn đều trên chảo dầu, vừa nhúng vừa ăn, càng ăn càng ghiền! Bạn có thể ăn kèm với bún, bánh đa hoặc mì tùy ý.

Cá ngừ biển ngâm giấm

4. Chà bông cá ngừ biển

Cá bông lau có lẽ quen thuộc hơn với mọi người bởi vẻ ngoài xốp, sợi bông đặc trưng, ​​hơi khô, hơi chát và vị ngon.

Vị thịt ngọt tự nhiên, thêm chút gia vị giúp món cá ngừ kho cải thiện khẩu vị. Sử dụng bông gòn cho cơm, gạo hoặc sen cạn.

Cá ngừ biển làm sạch

5. Cá ngừ biển ấm

Cá nướng là một món ăn rất thú vị tưởng chừng như chế biến đơn giản lại giữ được độ tươi ngon cho cá. Có nhiều cách chế biến cá ngừ biển hâm nóng như nướng muối ớt, nướng sa tế hay cá ngừ nướng dấm.

Những miếng thịt cá chín vàng ở bên ngoài, có thể chín hẳn bên trong hoặc có thể nướng chín một chút tùy theo sở thích, thớ thịt bên trong vẫn giữ được độ ẩm đặc biệt, ít bị gắt hơn so với muối, tiêu và mùi khét. . Hoặc vị mặn ngọt rất thú vị.

Cá ngừ biển nấu chín

6. Cá ngừ biển nghiền

Thịt cá ngừ được tẩm ướp gia vị kỹ lưỡng, chín đều trên lửa nhỏ, chín mềm mà không bị giòn.

Vị mặn thêm chút ngọt, tùy theo sở thích mà bạn có thể cho thêm măng và dứa (bụi) cùng với ớt và tiêu xay, giúp dậy mùi thơm hơn, thưởng thức món ăn cũng rất ngon.

READ  Tổng hợp tên các loại cá thịt trắng ngon, tốt cho sức khoẻ bạn cần biết | sola.vn

Cá ngừ biển
7. Mắt cá ngừ biển

Không chỉ thịt cá ngừ mà mắt cá ngừ biển cũng thường được người dân sử dụng.

Mắt cá ngừ kết hợp với tiêu xanh tạo nên vị ngọt thanh, quyện cùng một chút gia vị. Ngoài ra, mắt cá ngừ có thể kết hợp với các vị thuốc bắc thông thường, mùi đặc trưng của vị thuốc cũng giống như thành phần của từng nguyên liệu. Giá trị dinh dưỡng còn cao hơn nữa, hãy thử ngay nhé!

Mắt cá ngừ biển

8. Salad bao tử cá ngừ

Kẹo cao su cá ngừ có vị chua chua, giòn giòn khi ăn nhờ nước trộn salad chua ngọt nhẹ tạo nên sự cân bằng hương vị hoàn hảo với nhiều loại rau củ, giúp tăng hương vị.

Lấy toàn bộ phần gỏi đã trộn ra đĩa, rắc thêm vài hạt tiêu là có thể thưởng thức được hương vị thơm ngon mà món gỏi mang lại.

Salad bao tử cá ngừ

Hi vọng với bài viết 8 món ngon từ cá ngừ trên đây có thể giúp bạn tăng thêm hương vị cho bữa cơm gia đình. Chúc bạn may mắn khi làm món ăn ngon!

Biên tập bởi Fam Hồng Hân; Xuất bản ngày 29 tháng 3 năm 2021

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud