Mục lục
1. Salad dưa chuột nho
Không cần tốn nhiều thời gian hay các bước thực hiện phức tạp, bạn đã có ngay món gỏi cá cơm chua ngọt ca cao giúp cả nhà dọn cả bát cơm một cách ngon lành rồi!
Đĩa gỏi có hương vị rau húng quế với màu sắc đẹp mắt từ các nguyên liệu. Bánh tươi, giòn, ngọt hòa quyện với vị xoài và cà chua bi, ăn với cá cơm khô, chấm với hỗn hợp chua ngọt tuyệt vời, rất thích miệng.
2. Khô cá cơm kho thịt
Bạn đang muốn biến tấu khẩu vị của gia đình mình thành một món ăn dân dã nhưng không kém phần hấp dẫn? Vậy thì hãy bắt tay ngay với cách làm khô cá cơm thơm ngon hấp dẫn này nhé!
Khi dọn ra ăn, bạn cho thêm một chút hành lá và tiêu xay để thêm gia vị cho bữa ăn. Những con cá cơm khô vàng ruộm nhưng không bị cháy, thấm đẫm nước sốt chua ngọt đậm đà pha chút cay cay của tiêu.
Ăn với chén cơm trắng, chấm thêm ít rau luộc thì khó ai có thể cưỡng lại được hương vị thơm ngon này!
3. Cá cơm kho tiêu
Không chỉ là một món ăn nhẹ để gắp cơm, mà một chút mỡ tỏi và tiêu cũng là một món ăn hoàn hảo để nhâm nhi vài ly rượu khi đi chơi với bạn bè!
Cá hâm có mùi đặc trưng của mắm, trấu quyện với mùi thơm tiêu rất ngon. Cá có màu xám, thấm đều nước sốt mặn ngọt, cay cay kích thích vị giác.
4. Khô cá cơm kho gừng
Cá cơm khô nấu me gừng là món ăn vặt dân dã được nhiều người yêu thích bởi hương vị độc đáo với cách chế biến rất đơn giản.
Nho chín vàng ruộm, khi ăn có cảm giác quyện với vị mặn, cay của gừng trong miệng, bên ngoài là lớp vỏ thơm béo ngậy.
Đây không chỉ là món ngon mà khi ăn với cơm nóng cũng khá hợp vị!
5. Ăn cá cơm khô với khế chua
Hãy vào bếp và trổ tài ngay với món khô cá cơm thơm ngon, dễ làm này chắc chắn gia đình bạn sẽ thích mê!
Món ăn này là sự kết hợp đẹp mắt giữa màu nâu của cá, màu đỏ của ớt, màu xanh của hành lá và đặc biệt là màu vàng tươi của khế. Cá giòn, thấm gia vị mặn ngọt hòa quyện với vị cay nồng của ớt.
6. Dọn cá cơm khô tiêu tỏi
Để bữa cơm gia đình thêm phần hấp dẫn, bạn hãy bổ sung ngay những món cá cơm kho tiêu đơn giản thơm ngon này vào thực đơn ngay sau đây nhé!
Bánh mì có mùi tỏi và hành lá. Cá chín đều, ghét cay mặn ngọt của tóp mỡ, ăn cùng chén cơm trắng chắc chắn sẽ rất hao cơm.
7. Ăn khô cá cơm kho dứa
Chia tay cả bát cơm với món cá cơm kho dứa thơm ngon, đậm đà chắc chắn sẽ không làm gia đình bạn thất vọng!
Khi ăn sẽ cảm nhận được miếng cá cơm ngấm đều gia vị, vị muối, vị đậm đà, ăn kèm với miếng dứa chua ngọt, dậy mùi thơm của hành tỏi rất ngon.
8. Gạo nếp cẩm
Món xôi cá cơm ngon coi như không chê vào đâu được!
Món ăn có mùi thơm của hành luộc rất dễ chịu. Ăn xôi dẻo mềm, gà xối mỡ hành, chấm với nước mắm mặn ngọt cùng cá cơm giòn chắc chắn sẽ khiến bạn “ghiền” ngay từ lần thử đầu tiên!
9. Súp bánh cá Hàn Quốc
Bạn đã bao giờ nghĩ rằng cá cơm khô có thể được chế biến trong các container Hàn Quốc? Vậy thì hãy cùng Dan Mei XANH học cách làm bánh canh chả cá Hàn Quốc đặc biệt này nhé!
Nước lẩu nóng hổi với mùi lá hẹ dìu dịu. Bánh canh chả cá, thơm ngon, có vị thơm, ngọt từ các nguyên liệu: Cá cơm khô, củ cải trắng, tỏi khô, hành tỏi tạo nên một món ăn rất thơm.
10. Súp Inch đắng
Món canh chua cá cơm trông thật lạ trong bữa ăn của bạn đúng không? Vậy thì sao bạn không thử vào bếp trổ tài để thưởng thức ngay món ăn “bình thường” này nhỉ?
Bát bánh canh có mùi đặc trưng thú vị. Cà đắng nấu vừa chín tới nhưng không quá mềm, có vị hơi đắng, ăn với hành tây và dạ dày heo xém mỡ rất ngon, đúng là tuyệt cú mèo!
Vậy là Điện máy XANH đã cung cấp cho bạn bài viết tổng hợp 10 món ngon từ Cá cơm với công thức cực đơn giản. Còn chần chừ gì nữa mà không vào bếp trổ tài ngay thôi!
Biên tập bởi Lê Nguyễn Ngọc Lâm; Xuất bản ngày 28 tháng 6 năm 2021