Bánh kem lạnh là gì? 10 món bánh kem lạnh thơm ngon đơn giản, dễ làm | sola.vn

1. Bánh kem là gì?

Bánh kem lạnh là loại bánh có 3 lớp: ở giữa là lớp bánh bông lan hoặc phần vụn bánh có 2 lớp kem tươi bên ngoài. Về cơ bản, nhân bánh được nấu theo công thức thông thường. Sau đó, tán kem tươi lên trên và đến bước trang điểm. Cuối cùng, bánh được cho vào tủ lạnh để giữ nguyên hương vị và không phá vỡ kết cấu của bánh.

Ngày nay, bánh kem được chế biến thành nhiều kích thước, màu sắc và hình dáng khác nhau, đẹp mắt phù hợp với sở thích của mọi người cũng như mục đích thưởng thức. Ví dụ, nếu nó chỉ đơn giản là thưởng thức với trà, mọi người sẽ thích mousse hoặc pho mát hơn. Nếu dùng trong các dịp sinh nhật, đám cưới hay tiệc giao thừa thì người ta sẽ chọn những loại bánh được trang trí kỹ càng và đẹp mắt hơn như bánh sinh nhật.

2. Bánh kem ngon đơn giản dễ làm

Moses lạnh lùng

Nếu bạn là người yêu thích sô cô la thì đừng quên bỏ qua món bánh mousse sô cô la với vẻ đẹp tinh tế này nhé! Bánh có kết cấu ẩm, bên trên được phủ một lớp bột cacao trông rất hấp dẫn. Khi ăn, vị béo ngậy của sữa và kem xen lẫn chút đăng đắng từ món soloka ngon đến hoàn hảo!

READ  Cách phơi hoa cúc làm trà đơn giản, dễ làm chỉ trong vài bước | sola.vn

Mousse sô cô la: Một loại thức ăn ngọt

Được trau chuốt tỉ mỉ đến từng chi tiết, chú chuột say xỉn này đã chiếm được cảm tình của người thưởng thức ngay từ cái nhìn đầu tiên. Lớp bánh trắng mềm, có vị ngọt béo ngậy thơm ngon hòa quyện vào nhau, bên trên là lớp thạch giòn rụm và những trái nho ngọt ngào, mọng nước. Phần đế bánh được làm bằng bánh quy béo ngậy, rất thơm. Tất cả đã tạo nên Ugert Moss có một sức hấp dẫn lạ thường.

Trái cây masti

Blueberry Moses

Nghe thì có vẻ phức tạp nhưng cách chế biến bánh mousse việt quất lại rất đơn giản. Chỉ một chút thời gian và bạn sẽ có một muesli tươi đẹp mắt với hương vị tuyệt vời.

Bánh mousse việt quất có màu tím nguyên bản, nhìn rất hấp dẫn. Lớp mousse có vị chua ngọt nhẹ nhàng với độ mềm dẻo. Topping là lớp bơ xám, thơm quyện với kem tươi và mứt việt quất chua chua, rất kích thích vị giác.

Blueberry Moses

Nếu bạn đang tìm kiếm một món quà vui nhộn nhưng không kém phần ý nghĩa cho “người thương” của mình thì đừng bỏ qua món bánh Strawberry Moose Cake này nhé!

Bánh có màu hồng tươi trông rất lãng mạn. Khi thưởng thức, hương vị mặn ngọt hài hòa với nhau tạo nên hương vị thơm ngon khó quên.

Dâu tây mousse

Bướm Pea Mouse mang đến một màu trời tự nhiên cho nhà bếp của bạn. Trộn màu xanh và trắng sáng với nhau để tạo ra sự kết hợp phù hợp, đẹp và mềm mại.

READ  Gợi Ý 4 Món Lẩu Ngon, Cùng Gia Đình Quây Quần Dịp Cuối Năm |Nguyễn Kim | sola.vn

Vị kem béo ngậy kết hợp với vị thịt đậu phụ trong hoa đậu biếc đặc trưng và hương thơm dễ chịu. Đây chỉ là một số phần mềm chia sẻ thiết lập mục tiêu mà bạn có thể sử dụng.

Bướm đậu hoa rêu

Phô mai

Phô mai trái cây luộc

Danh sách các loại bánh phô mai ngon phải kể đến cái tên bánh phô mai trái cây ngon ngọt với vẻ ngoài ấn tượng nhất. Nhân béo, ngọt, thơm cùng với nước sốt trái cây ngon ngọt đậm đà kích thích vị giác. Đặc biệt, bánh được bao phủ bởi lớp vỏ cookie béo ngậy và béo ngậy nên khi ăn không bị ngán mà còn thú vị.

Phô mai trái cây luộc

Bánh phô mai dâu tây

Bánh phô mai dâu tây ảnh hưởng đến cả hình thức và hương vị. Với màu hồng đẹp mắt, chiếc bánh thu hút rất nhiều trái tim bởi vẻ ngọt ngào.

Dùng thìa đảo đều từ trên xuống dưới rồi cho vào miệng, hương vị mặn ngọt hòa quyện cùng lớp kem cheese béo ngậy chảy vào miệng. Khán giả nhớ mãi không quên.

Bánh phô mai dâu tây

Ngoài bánh phô mai dâu tây thì phô mai micha cũng gây sốt trong thời gian gần đây. Bánh được làm 3 lớp với màu xanh lá rất thú vị.

Lớp dưới cùng làm từ bánh quặng cán mỏng, có vị hơi đắng. Kem Macha ở giữa béo ngậy và nhiều đá. Bên trên phủ một lớp vỏ trà xanh có mùi hăng hắc. Tất cả đã tạo nên công thức hoàn hảo cho Macha Cheese Cake.

READ  Tổng hợp 13 cách nấu canh thịt bò ngon đơn giản bổ dưỡng dễ làm tại nhà | sola.vn

Mật ong phô mai

Pho mát cam

Vào những ngày nắng nóng mà được thưởng thức món cam phô mai thơm ngon thì còn gì bằng! Kem beo ngọt béo ngậy kết hợp với thạch nước cam ngon vô cùng. Bề mặt bánh được trang trí bởi những miếng cam mỏng, phủ đều khiến chiếc bánh trông rất đặc biệt.

Pho mát cam

Phô mai đào

Nếu bạn đang tìm kiếm một chiếc bánh vừa đẹp mắt lại không quá ngấy thì sao không thử ngay món Peach Cheese hấp dẫn này nhỉ? Nhìn phần đầu bánh được trang trí như một bông hoa hồng đang nở rộ trông rất thú vị. Khi thưởng thức, hương vị béo ngậy hòa quyện với vị mặn của đá rất khó cưỡng lại.

Phô mai đào

3. Hướng dẫn giữ lạnh bánh kem tươi lâu.

Mẹo giữ bánh kem lạnh lâu

Vì bánh rất dễ nướng ở nhiệt độ thường nên các bạn để trong tủ lạnh nhé! Nhiệt độ lý tưởng để bảo quản bánh là từ 2 – 8 độ C. Ngoài ra, bạn nên bảo quản bánh trong hộp để bánh không bị lên men, hư hỏng.

Nếu làm theo các cách trên, chúng ta có thể giữ bánh được 10 – 14 ngày. Tuy nhiên, bạn không nên để bánh trong tủ lạnh quá lâu vì bánh sẽ dễ bị khô và ăn không ngon nữa.

Mẹo giữ bánh kem lạnh lâu

Mẹo giúp bánh giữ được hương vị

Khi bảo quản trong tủ lạnh, bạn không nên kết hợp bánh với các loại thực phẩm như thịt, cá, trứng,… vì sẽ dễ ảnh hưởng đến mùi và mất đi vị ngon ban đầu!

Vậy nên Điện máy XANH chỉ phản hồi thông tin về bánh kem thôi ạ. Chúc bạn thành công và có món bánh ngon cho gia đình!

Phạm Thị Phương Nhiên biên tập; Xuất bản 20/04/2021

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud