5 Cách Nấu Thạch Rau Câu Thanh Mát, Ngọt Dịu Tại Nhà | sola.vn

Thạch là một thứ hàng đầu được hầu hết các bạn yêu thích. Cách nấu thạch Thạch làm rất đơn giản, nhanh chóng nhưng không kém phần thú vị với nhiều hương vị. Theo dõi cách làm thạch tại nhà tại đây nhé!

1. Cách làm thạch lá dứa

Nguyên liệu nấu thạch gấu trúc

– 1/2 bột thạch dẻo

– 150 gram đường

– 4 lá

Cách nấu thạch lá dứa: Nguyên liệu

– 100 ml nước dừa

– 1 lít nước lọc

– Hình dạng

Cách nấu thạch lá dứa

Bước 1: Lá gấu trúc rửa sạch, cắt nhỏ, cho vào máy xay nhuyễn cùng 200 ml nước. Vắt qua trà để lấy nước cốt và phần còn lại có màu xanh.

Cách nấu thạch lá dứa: Uống nước lá dứa

Bước 2: Nếu nấu chín

– Hòa 1/2 cốc bột thạch với 150 gam đường vào 1 lít nước lọc rồi nấu cho tan.

– Cho hỗn hợp vào tô, đun nóng, dùng thìa vớt bọt để nước trong, khi sôi thì giảm nhỏ lửa, đun thêm vài phút rồi tắt bếp.

Bước 3: Đặt khuôn thạch

– Còn nữa Cách nấu thạch Phần thạch lá dứa, bạn chia hỗn hợp thành 2 phần cho vào bát. Phần thứ nhất thêm nước cốt dừa, phần thứ hai thêm nước cốt lá dứa, trộn đều cả hai.

Cách nấu thạch lá gấu trúc: Cho khuôn thạch vào

– Dùng khuôn cho 1 phần nước cốt dừa vào khuôn, đợi thạch nguội một chút thì đổ tiếp một phần nước cốt lá dứa vào, đặt lên trên. Làm cho đến khi kết thúc.

– Đặt các khuôn thạch vào ngăn mát tủ lạnh khoảng một giờ. Vậy là bạn đã hoàn thành xong cách làm thạch lá dứa. Để thưởng thức, chỉ cần cắt nhỏ và thêm vào đồ uống của bạn.

READ  Tổng hợp 14 cách ướp và cách làm cá nướng giấy bạc thơm ngon hấp dẫn | sola.vn

Cách nấu thạch lá dứa: Thành phẩm

Xem thêm: Tổng hợp 3 cách làm trà đào đá xay ngon tại nhà

2. Cách nấu thạch trái cây

Nguyên liệu làm thạch trái cây

– ۱ Kỳ nhông

– Các loại trái cây bạn có thể chuẩn bị theo mùa.

– Bột thạch dẻo cần 10 gam

– 10 gam bột thạch

– 2 ounce đường

– Nước sạch 1l

Cách nấu thạch trái cây: Nguyên liệu

Cách làm thạch trái cây

Bước 1Cắt đôi quả dưa hấu rồi bỏ ruột và để riêng. Đứt ruột. Phần trái còn lại bạn cũng gọt vỏ và cắt nhỏ.

Bước 2: Hoa quả để nấu thạch hoa quả, bạn ho ra rồi cho vào âu dưa hấu rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh. Tủ lạnh Làm mát

Cách nấu thạch trái cây: Cắt trái cây

Bước 3: Đun sôi nước thạch

– Cho thạch ghế vào 1 lít nước và đun sôi trong lò. Vừa nấu vừa rót. Thạch dẻo đem trộn với đường cho đến khi mềm thì cho vào bát thạch đã đun sôi.

– Dùng thìa hớt bỏ bọt để thạch không bị nứt và nhạt màu. Khi hỗn hợp sôi lăn tăn thì tắt bếp.

Bước 4Khi hỗn hợp đã nguội, cho vào chảo dưa hấu cùng hoa quả. Nấu nhẹ cho đến khi trái cây quyện đều. Để trong ngăn mát tủ lạnh một tiếng là bạn có thể nấu thạch trái cây và mang ra thưởng thức.

Cách nấu thạch trái cây: Thành phẩm

3. Hướng dẫn nấu thạch cà phê sữa dừa

Nguyên liệu làm thạch cà phê sữa cà phê

– 1 tách cà phê

– 1 gói bột thạch dẻo: 25 gram

Đường trắng: 300 gram

– Nước lọc: 2 lít

READ  Cần tây có phải là cần tàu? Cách phân biệt cần tây và cần ta chính xác nhất | sola.vn

– Nước cốt dừa: 150 ml

Cách nấu thạch cà phê sữa dừa: Nguyên liệu

Cách nấu thạch cà phê cốt dừa

Bước 1Uống cà phê với 35 ml nước ấm.

Bước 2: Trộn đường với bột thạch rồi trộn đều để không bị nứt.

Bước 3Đun sôi hai lít nước sau đó đổ hỗn hợp đường và thạch vào túi và phân tích. Dùng thìa khuấy cho nước thạch trong, khi sôi thì hạ nhiệt độ xuống.

Bước 4Chia hỗn hợp thành 2 phần. 1 phần cho cà phê đã pha, 1 phần cho 150 ml nước cốt dừa và 2 nguyên liệu trộn đều.

Bước 5: Để tiếp tục nấu thạch rau câu dừa, bạn cho 1 lớp hỗn hợp cafe vào khuôn, đợi nguội rồi trộn tiếp 1 lớp hỗn hợp nước cốt dừa.

Bước 6: Để thạch nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng sau đó bạn có thể cắt thạch ra và thưởng thức.

Cách nấu thạch cà phê nước cốt dừa: Thành phẩm tuyệt hảo

4. Cách làm thạch thanh long

Nguyên liệu làm thạch thanh long

– Nước cốt dừa: 20 ml (có thể dùng thay nước cốt dừa)

– Thanh long đỏ: 1 quả

– Nước thạch đun sôi; 2 túi

– Khuôn thạch rau câu

Cách nấu thạch thanh long: Nguyên liệu

Cách nấu thạch thanh long

Bước 1: Để lấy nước thanh long đỏ, bạn cắt nhỏ thanh long rồi cho vào máy xay nhuyễn cùng với một ít nước lọc. Khi thanh long mềm, bạn lọc với trà và sử dụng phần nước cốt thu được.

Bước 2: Sau đó, bạn pha lần lượt nước thanh long đỏ và nước cốt dừa nấu thạch vào 2 cốc nước ấm, khuấy đều để thạch có màu đẹp. Để thạch không bị đông trước khi tạo hình, bạn hãy đặt túi đựng thạch vào một bát nước ấm lớn nhé!

Bước 3: Để tiếp tục nấu Thạch Thanh Long, bạn tiến hành tạo hình thạch trong khuôn. Đầu tiên bạn cho một lớp thạch thanh long vào, đợi cho lớp thạch này cứng lại một chút thì cho thêm một lớp thạch dừa nữa. Lặp lại cho đến khi đầy khuôn thạch.

READ  Cách làm rau câu lá dứa thanh mát thơm ngon nức mũi | sola.vn

Bước 4: Sau khi rửa thạch xong, bạn đợi nguội hẳn rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh. Món thạch dừa thanh long đỏ có nhiều lớp xen kẽ nhau và màu sắc đẹp mắt. Cùng gia đình thưởng thức thành phẩm này nhé.

Cách nấu thạch thanh long: thành phẩm

5. Cách làm thạch dừa

Nguyên liệu làm thạch dừa

– 4 trái dừa

– 1 gói bột thạch

– 120 gram đường trắng

– 250 ml nước cốt dừa.

Cách nấu thạch dừa: Nguyên liệu

Cách nấu thạch dừa

Bước 1: Uống một lỗ trên đầu quả dừa để lấy nước dừa tươi sao cho còn khoảng 1,5 lít. Bí đao gọt vỏ, nạo vỏ và cho vào khuôn.

Bước 2Trộn 1/2 cốc bột thạch với 60 gam đường để bột không bị vỡ.

Bước 3Đổ hỗn hợp trên vào tô cùng với một lít nước dừa, đun kỹ, nấu đến khi sôi thì tắt bếp. Lấy thìa hớt bỏ phần bọt đã dán để thạch có màu sáng hơn.

Bước 4: Chờ hỗn hợp nóng thì cho vào khuôn đã có cùi dừa non và trộn đều. Phần còn lại gồm: 500 ml nước dừa tươi, 60 gam đường trắng, 250 ml nước cốt dừa cho vào bát, khuấy đều rồi đun sôi.

Bước 5: Để nguội rồi đổ từng thìa thạch vào khuôn thạch đã có cùi dừa.

Bước 6Để thạch nguội và đông trong 30 phút, sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh 1-2 tiếng là có thể thưởng thức.

Cách nấu thạch dừa: Thành phẩm

Với Cách nấu thạch Chúc các bạn món ngon đơn giản tại nhà trên đây, chúc các bạn thành công và có những món ăn ngon miệng bên gia đình và bạn bè.

Siêu thị điện máy tổng hợp HC

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Protected with IP Blacklist CloudIP Blacklist Cloud